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Commune1/1Libre
Notion
Acide gras insaturé
Aura
121,9 k
N° 88 756
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Commune
Acide gras insaturé
Composé chimique
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 121 919
- Rang de la carte
- N° 88 756
- Type
- Notion
Extrait.
Un acide gras insaturé (AGI) est un acide gras qui comporte une ou plusieurs doubles liaisons carbone-carbone (par opposition avec les acides gras saturés qui n'ont pas de liaison C=C). On parle d'acide gras mono-insaturé lorsqu'il n'y a qu'une seule double liaison, et d'acide gras poly-insaturé lorsqu'il y en a plusieurs.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Edward the Confessor
- Licence
- CC BY-SA 4.0
- Source
- Arachidonic acid.svg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Acide gras insaturé », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.