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Peu commune
Chef cuisinier français
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Paul Pairet, né le 29 juin 1964 à Perpignan (Pyrénées-Orientales), est un chef cuisinier français. Il est le chef des restaurants Mr & Mrs Bund, Polux et Charbon, situés à Shanghai, de Nonos à Paris et de Moutarde et Sundae Royale à Singapour, mais a surtout été connu comme chef du restaurant Ultraviolet, triplement étoilé dans le Guide Michelin de 2018 à 2025.
Illustration
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Texte
Résumé et adapté de l’article « Paul Pairet », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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