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Commune1/1Libre
Notion
Saucisse aux choux
Aura
98,9 k
N° 110 527
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Commune
Saucisse aux choux
Type de charcuterie
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 98 911
- Rang de la carte
- N° 110 527
- Type
- Notion
Extrait.
La saucisse aux choux est une spécialité du Canton de Vaud en Suisse. C'est un produit de charcuterie cru fumé à maturation interrompue, préparé exclusivement à base de viande de porc, de couennes cuites, de foie de porc et de choux blanchis.
Crédits
Illustration
- Auteur
- user:Popo le Chien
- Licence
- CC0
- Source
- Saucisse aux choux vaud.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Saucisse aux choux », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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