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Commune1/1Libre
Notion
Curry rouge
Aura
90 k
N° 120 917
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Commune
Curry rouge
Type de curry thaï
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 90 020
- Rang de la carte
- N° 120 917
- Type
- Notion
Extrait.
Le curry rouge (thaï : แกงเผ็ด ; RTGS : kaeng phet ; API : [kɛːŋ pʰèt] ; littéralement : « soupe épicée ») est un curry thaïlandais populaire, composé de pâte de curry rouge cuite dans du lait de coco, à laquelle on ajoute de la viande (poulet, bœuf, porc, canard ou crevette) ou des protéines végétales comme du tofu.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Takeaway
- Licence
- CC BY-SA 3.0
- Source
- Kaeng phet mu.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Curry rouge », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.