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Commune
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Ernest Tyssandier d'Escous, né à Salers le 21 décembre 1813 et mort dans la même ville le 18 janvier 1889, est un agronome, éleveur et homme politique français. Il fut, à la suite de Louis-Furcy Grognier, le restaurateur de la race bovine de Salers qui tombait dans la décadence et l'oubli.
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Texte
Résumé et adapté de l’article « Ernest Tyssandier d'Escous », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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