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Commune1/1Libre
Notion
Harissa (plat)
Aura
17,6 k
N° 357 807
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Commune
Harissa (plat)
Plat arménien
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 17 597
- Rang de la carte
- N° 357 807
- Type
- Notion
Extrait.
La harissa (en arménien Հարիսա) est un plat traditionnel arménien emblématique similaire à la kashkeg, une sorte de fondue à base de blé dur concassé battu avec de la viande de poulet. Le plat a été transmis de génération en génération depuis des temps reculés.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Augustgrahl at English Wikipedia
- Licence
- Public domain
- Source
- ArmenianHarissa.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Harissa (plat) », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.