Boudin blanc truffé

1/1Un exemplaire au monde.

Statut

Libre. Elle peut sortir de ton prochain booster.

Origine · Gratuit

Aura (depuis 2015): 8 798
Rang de la carte: N° 366 440
Type: Notion

Extrait.

Le boudin blanc truffé est une préparation charcutière particulièrement appréciée lors des fêtes de fin d'année. Sa réalisation, faite à base de boudin blanc classique, est réglementée et seules entrent dans sa préparation les truffes noires comme la tuber melanosporum ou la tuber brumale, dans un pourcentage bien défini.

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Crédits

Illustration

Auteur: Tom Head
Licence: CC BY 2.0
Source: Boudin blanc truffé.jpg · Wikimedia Commons
Modifications: Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).

Texte

Résumé et adapté de l’article « Boudin blanc truffé », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.

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