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Rare
Variété d'agrume d'Asie de l'est
1/1Un exemplaire au monde.
Le yuzu (Citrus ichangensis × Citrus reticulata var. austera), ex Citrus × junos (Siebold ex-Tanaka) est un agrume acide (pH 2,7 à 3, Brix 8 à 9) originaire de l'est de l'Asie.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Yuzu », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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