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Rare1/1Libre
Notion
Présure
Aura
946,8 k
N° 11 048
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Rare
Présure
Coagulant du lait d'origine animale
1/1Un exemplaire au monde.
Statut
Libre. Elle peut sortir de ton prochain booster.
- Aura (depuis 2015)
- 946 825
- Rang de la carte
- N° 11 048
- Type
- Notion
Extrait.
La présure est un coagulant du lait d'origine animale extrait de la caillette (le quatrième estomac) de jeunes ruminants après l’abattage. Elle est constituée d'enzymes actives appelées chymosine et pepsine.
Crédits
Illustration
- Auteur
- LAGRIC
- Licence
- CC BY-SA 3.0
- Source
- Présure-pèral feda presura.JPG · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Présure », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.