Callu de cabrettu

Fromage de chèvre sarde

1/1Un exemplaire au monde.

Statut

Libre. Elle peut sortir de ton prochain booster.

Origine · Gratuit

Aura (depuis 2015): 22 796
Rang de la carte: N° 347 744
Type: Notion

Extrait.

Le callu de cabrettu est un fromage italien d’origine sarde, fait à partir de lait cru de chevreau de lait. Sa zone de confection se concentre surtout dans la région de Barbagia.

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Crédits

Illustration

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Texte

Résumé et adapté de l’article « Callu de cabrettu », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.

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