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Peu commune
Apéritif traditionnel de la Bourgogne, en France
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Le kir est un apéritif traditionnel de la cuisine bourguignonne, ou un cocktail officiel de l'IBA, à base de crème de cassis et de vin blanc bourgogne aligoté. Il est baptisé de son nom par le chanoine Félix Kir (député-maire de Dijon de 1945 à 1968).
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Kir », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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