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Peu commune
Vin élaboré par fermentation du jus de raisin sans macération des peaux
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Le vin blanc est un vin produit par la fermentation alcoolique du moût des raisins à pulpe non colorée et à pellicule blanche voire noire. Il est traité de façon à conserver une couleur jaune transparente au produit final.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Vin blanc », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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