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Peu commune
Sucre roux issu de la canne à sucre
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Le sucre roux de canne ou cassonade est un sucre roux extrait de la canne à sucre. En France, c'est le terme cassonade qui est le plus souvent utilisé.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Sucre roux de canne », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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