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Peu commune1/1Libre
Notion
Karantika
Aura
297,8 k
N° 40 732
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Peu commune
Karantika
Plat d'Oran en Algérie
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 297 812
- Rang de la carte
- N° 40 732
- Type
- Notion
Extrait.
La karantika, appelée aussi garantita, calentica ou karantita, est un plat et sandwich algérien d'origine oranaise à base de farine de pois chiches, ayant l'aspect d'un gratin ou d'un flan. Fréquemment vendue par des marchands ambulants dans les grandes villes d'Algérie, elle se consomme chaude de préférence.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Plwnt
- Licence
- CC0
- Source
- Karantika Algerian.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Karantika », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.