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Peu commune
Liquide laiteux préparé à partir de pulpe de noix de coco
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Le lait de coco est un liquide laiteux préparé à partir de pulpe de noix de coco râpée (fruit du cocotier). Le lait de coco est constitué de l'albumen liquide et blanc qui, dans le fruit mûr, forme l'amande.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Lait de coco », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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