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Peu commune
Plat traditionnel d'Asie du Sud et du Sud-est
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Un curry (ou cari) est un plat ayant son origine dans la gastronomie du sous-continent indien. Il se caractérise par une combinaison complexe d’épices et d’herbes comprenant en général des piments frais ou séchés.
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Texte
Résumé et adapté de l’article « Curry (plat) », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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