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Épique1/1Libre
Notion
Lomo saltado
Aura
119,4 k
N° 128 855
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Épique
Lomo saltado
Plat péruvien
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 119 392
- Rang de la carte
- N° 128 855
- Type
- Notion
Extrait.
Le lomo saltado est un mets ancien typique de la cuisine péruvienne. Il est apparu vers le milieu du XIXe siècle à l’époque du début d’influence des Chinois cantonais et mélange la cuisine péruvienne avec la cuisine orientale.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Dtarazona
- Licence
- CC BY-SA 4.0
- Source
- Lomo saltado El Fogon Huaraz 19122009.JPG · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Lomo saltado », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.