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Épique1/1Libre
Notion
Chorba frik
Aura
115,3 k
N° 134 690
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Épique
Chorba frik
Soupe traditionnelle préparée en Algérie et en Tunisie
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 115 251
- Rang de la carte
- N° 134 690
- Type
- Notion
Extrait.
La chorba frik (arabe : شربة فريك), également appelée djari hmar, de son nom original dchicha (دشيشة) ou tchicha, est une soupe à base de blé vert concassé et de viande, typique de la cuisine algérienne. Elle est aussi consommée en Tunisie.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Waran18
- Licence
- CC BY-SA 4.0
- Source
- Chorba frik de Tébessa.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Chorba frik », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.