Touche la carte pour la faire tourner.
Épique
Type de kebab
1/1Un exemplaire au monde.
Le döner kebab est un type de kebab né au XIXe siècle à Bursa dans l’Empire ottoman, élaboré à partir de viande cuite verticalement. La viande est assaisonnée et mise sur une broche en forme de cône à la pointe en bas, cuite lentement sur la rôtissoire pendant que la broche tourne sur elle-même (döner vient du verbe turc dönmek signifiant « tourner » et « revenir »).
Illustration
Illustration retirée le temps de vérifier ses droits d’utilisation. La carte reste unique et garde son propriétaire.
Texte
Résumé et adapté de l’article « Döner kebab », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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