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Rare
Épice
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La cardamome est une épice constituée par les fruits ou les graines de différentes herbes vivaces de la famille des Zingibéracées. La « vraie » cardamome est issue de la plante éponyme (l’espèce Elettaria cardamomum), originaire de la côte de Malabar au Sud de l’Inde.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Cardamome (épice) », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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