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Rare1/1Libre
Notion
Farine de maïs
Aura
88,9 k
N° 183 802
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Rare
Farine de maïs
Farine obtenue par mouture sèche de grains de maïs
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 88 922
- Rang de la carte
- N° 183 802
- Type
- Notion
Extrait.
La farine de maïs est une farine obtenue par mouture sèche de grains de maïs. Selon le degré de finesse de la mouture des grains de maïs, on obtient (du plus épais au plus fin) : des hominys, des gritz (malt à bière), des semoules, des farines, de la fécule ou amidon (voir Maïzena).
Crédits
Illustration
- Auteur
- Scott Bauer
- Licence
- Public domain
- Source
- GrainProducts.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Farine de maïs », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.