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Rare1/1Libre
Notion
Aliment ultratransformé
Aura
83,2 k
N° 198 006
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Rare
Aliment ultratransformé
Produit de consommation
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 83 218
- Rang de la carte
- N° 198 006
- Type
- Notion
Extrait.
Un aliment ultratransformé (AUT) est un aliment ou boisson fabriqué par l’industrie agroalimentaire et qui inclut l’ajout de plus de cinq ingrédients, additifs et/ou composés chimiquement modifiés qu’on ne trouve pas dans les cuisines de particuliers. Selon de multiples études scientifiques, ces aliments présentent un risque pour la santé, pouvant provoquer maladies cardiovasculaires, diabètes, cancers, obésité ou dépression.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Thayne Tuason
- Licence
- CC BY-SA 4.0
- Source
- Walmart Wenatchee.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Aliment ultratransformé », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.