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Rare
Plante et substitut du sucre
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Stevia (/ˈstiːviə, ˈstɛviə/) est un substitut de sucre sucré qui est environ 50 à 300 fois plus sucré que le sucre. Il est extrait des feuilles de Stevia rebaudiana, une plante originaire du Paraguay et du Brésil, dans le sud de la forêt amazonienne.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Stevia (édulcorant) », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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