Fernand Point

Cuisinier français

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Aura (depuis 2015): 153 816
Rang de la carte: N° 90 128
Type: Personnalité
Naissance: 25 février 1897
Décès: 4 mars 1955

Personnalités

Extrait.

Fernand Point, né le 25 février 1897 à Louhans (Saône-et-Loire) et mort le 4 mars 1955 à Vienne (Isère), est un chef cuisinier français. Pionnier de la gastronomie française, il est le premier chef à obtenir trois étoiles au Guide Michelin en 1933 (jusqu’en 1955) et est considéré comme un des pères de la nouvelle cuisine.

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Crédits

Illustration

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Texte

Résumé et adapté de l’article « Fernand Point », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.

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