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Épique
Type de sauce béarnaise
1/1Un exemplaire au monde.
La sauce Choron est une sauce béarnaise à laquelle le cuisinier ajoute des tomates à l’étouffée à la fin de la préparation.
Illustration
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Texte
Résumé et adapté de l’article « Sauce Choron », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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