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Épique1/1Libre
Notion
Mole poblano
Aura
113,2 k
N° 137 739
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Épique
Mole poblano
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 113 213
- Rang de la carte
- N° 137 739
- Type
- Notion
Extrait.
Le mole poblano est une spécialité culinaire mexicaine, peut-être originaire de l’État de Puebla, au Mexique. Il s’agit d’une sauce dite mole constituée d’un grand nombre d’ingrédients, généralement versée sur des morceaux de poulet.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Melissa Doroquez
- Licence
- CC BY-SA 2.0
- Source
- Mole Poblano.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Mole poblano », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.