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Épique1/1Libre
Notion · 1300
Koumis
Aura
109,5 k
N° 143 669
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Épique
Koumis
Boisson à base de lait fermenté originaire d’Asie centrale
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 109 495
- Rang de la carte
- N° 143 669
- Type
- Notion
- Création
- 1300
Extrait.
Le koumis, ou koumys (transcription du russe кумыс, d’après kymys en kirghiz, qymyz en kazakh et kımız en turc), ou encore khumus, appelé aïrag par les Mongols (mongol : ᠠᠶᠢᠷᠠᠭ ; Mongol cyrillique : айраг), est une boisson à base de lait fermenté de jument ou de chamelle, originaire d’Asie centrale. Comprenant un faible dosage d’alcool, son goût très particulier est fort et fumé.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Taylor Weidman/The Vanishing Cultures Project
- Licence
- CC BY-SA 3.0
- Source
- Leather Airag Pouch.JPG · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Koumis », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.