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Épique
Organes situés dans les cavités du corps
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Un viscère (du latin viscus signifiant « partie interne du corps ») désigne en anatomie un organe se situant dans une cavité corporelle : la boîte crânienne, la cage thoracique ou la cavité abdominale. Ainsi, au sens anatomique, le cerveau ou les poumons sont des viscères mais dans le langage courant et notamment dans le domaine alimentaire, ce terme est utilisé pour désigner les organes abdominaux seuls : le foie, l’estomac, les intestins, la rate, les reins, etc.
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Texte
Résumé et adapté de l’article « Viscère », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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