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Épique1/1Libre
Personnalité · 1971–2016
Benoît Violier
Aura
103,3 k
N° 154 264
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Épique
Benoît Violier
Chef cuisinier franco-suisse
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Statut
Libre. Elle peut sortir de ton prochain booster.
- Aura (depuis 2015)
- 103 277
- Rang de la carte
- N° 154 264
- Type
- Personnalité
- Naissance
- 22 août 1971
- Décès
- 31 janvier 2016
Extrait.
Benoît Violier, né le 22 août 1971 à Saintes en Charente-Maritime, et mort le 31 janvier 2016 à Crissier, dans le canton de Vaud, est un chef cuisinier franco-suisse. Successeur au printemps 2012 de Philippe Rochat, à la tête du Restaurant de l’Hôtel de Ville, à Crissier, en Suisse, maison qu’il a rejointe en 1996, il se voit décerner en octobre 2012 le titre de « Cuisinier de l’année 2013 », par le guide gastronomique Gault et Millau (édition suisse).
Crédits
Illustration
- Auteur
- Schnäggli
- Licence
- CC BY-SA 4.0
- Source
- Le Chef Benoît Violier.JPG · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Benoît Violier », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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