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Commune
Marque de substituts de viande à base de mycoprotéine
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Quorn est une marque de substituts de viande à base de mycoprotéine. Il est produit à partir du champignon Fusarium venenatum présent à l’état naturel dans le sol.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Quorn », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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