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Rare
Fromage français AOP
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Le bleu des Causses (anciennement bleu de l’Aveyron) est un fromage à pâte persillée produit en France au centre-sud du Massif central à partir de lait de vache. Il fait partie des fromages français bénéficiant d’une appellation d’origine contrôlée depuis 1953 et d’une appellation d’origine protégée depuis 1996.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Bleu des Causses », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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