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Rare1/1Libre
Notion
Palmier (viennoiserie)
Aura
93,1 k
N° 174 322
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Rare
Palmier (viennoiserie)
Pâtisserie à base de pâte feuilletée
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 93 090
- Rang de la carte
- N° 174 322
- Type
- Notion
Extrait.
Le palmier est une viennoiserie à base de pâte feuilletée très longue repliée en forme de cœur, largement saupoudrée de sucre qui caramélise à la cuisson. Il est fait d’une double roulade de pâte coupée en tranches, ce qui lui donne sa forme caractéristique évoquant le feuillage du palmier.
Crédits
Illustration
- Auteur
- jytyl
- Licence
- CC BY 2.0
- Source
- Palmeras de hojaldre 1.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Palmier (viennoiserie) », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.