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Commune
Race porcine
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Le porc noir de Bigorre est une appellation d’origine protégée agroalimentaire concernant la viande de porc gascon. Cette race ancienne est élevée selon un cahier des charges en Bigorre, aux confins des Hautes-Pyrénées, du Gers et de la Haute-Garonne.
Illustration
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Texte
Résumé et adapté de l’article « Porc noir de Bigorre », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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