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Commune1/1Libre
Notion
Amertume
Aura
90,1 k
N° 181 096
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Commune
Amertume
Type de saveur
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 90 060
- Rang de la carte
- N° 181 096
- Type
- Notion
Extrait.
L'amertume est la saveur caractéristique de produits tels que la quinine, les aloès, etc. Elle est perçue par les récepteurs gustatifs situés dans les papilles gustatives de la langue, très diversifiés car au moins 25 types de récepteurs détectent les composés amers.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Hajime NAKANO
- Licence
- CC BY 2.0
- Source
- Momordica charantia (jetalone).jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Amertume », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.