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Rare
Mets préparé en éléments de la taille d’une bouchée pour être consommé froid en dehors des repas
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Un amuse-gueule [amyzɡœl] ou amuse-bouche est un mets préparé en éléments de la taille d’une bouchée, pour être consommé froid en dehors des repas comme aliment de grignotage, ou en accompagnement d’un apéritif ou lors d’un cocktail.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Amuse-gueule », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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