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Rare
Produit comestible élaboré par fermentation d’eau de coco
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La nata de coco est un produit comestible élaboré par fermentation d’eau de coco, gélatineux, translucide, principalement composé d’eau et de cellulose. Originaire des Philippines, elle a par la suite été produite en Indonésie.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Nata de coco », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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