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Rare
Soupe de nouilles d’Asie du Sud-Est
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La laksa est une soupe asiatique de nouilles épicées, principalement consommée en Malaisie, en Indonésie et à Singapour. C’est une soupe riche et complète à base de lait de coco, de nouilles, de crevettes, de poisson ou de viande, parfumée de pâte de curry, de piment, de citronnelle et de coriandre.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Laksa », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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