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Rare
Composé chimique
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L’acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge, naturellement présent chez certaines cochenilles (ex : Dactylopius coccus ou Kermes vermilio). Cette substance permet à ces insectes de se protéger des prédateurs.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Acide carminique », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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