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Le batbout (ou khobz batbout) est un pain traditionnel et très populaire de la cuisine marocaine. C’est un pain plat, rond et légèrement épais, cuit dans une poêle sans huile, ce qui le distingue des autres pains plats cuits au four.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Batbout », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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