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La cuisine canadienne présente des caractéristiques qui varient significativement selon la région du pays. D’une manière générale, la cuisine traditionnelle du Canada anglais s’apparente à la cuisine britannique et à la cuisine américaine, tandis que la cuisine traditionnelle du Canada français tire ses origines de la cuisine française et de la cuisine hivernale des coureurs des bois.
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Texte
Résumé et adapté de l’article « Cuisine canadienne », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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