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Aliment de base traditionnel de l’est de l’Afrique
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L’ugali (du kiswahili) [ugali] est l’aliment de base traditionnel de l’est de l’Afrique. Il est essentiellement constitué de farine cuite à l’eau et agglomérée en boule.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Ugali », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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