Pousse de bambou

Pousses comestibles de plusieurs espèces de bambous

1/1Un exemplaire au monde.

Statut

Libre. Elle peut sortir de ton prochain booster.

Origine · Gratuit Racines · Gratuit

Aura (depuis 2015): 61 257
Rang de la carte: N° 275 809
Type: Notion

Extrait.

Les pousses de bambous sont les jeunes pousses comestibles (pointes des nouvelles tiges, ou chaumes, de bambous qui sortent du sol) de diverses espèces de bambous, notamment Bambusa vulgaris et Phyllostachys edulis. Elles sont utilisées dans de nombreux mets de la cuisine asiatique.

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Crédits

Illustration

Auteur: Haragayato
Licence: CC BY-SA 2.5
Source: Bamboo sprout2.JPG · Wikimedia Commons
Modifications: Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).

Texte

Résumé et adapté de l’article « Pousse de bambou », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.

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