Retour
Lire l’article sur Wikipédia
Rare1/1Libre
Notion
Calçotada
Aura
57,2 k
N° 295 880
Touche la carte pour la faire tourner.
Rare
Calçotada
Façon culinaire traditionnelle catalane utilisant des calçots
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 57 222
- Rang de la carte
- N° 295 880
- Type
- Notion
Extrait.
La calçotada est la façon traditionnelle de manger les calçots, en Catalogne et en Roussillon. Semblable à une cive ou un poireau, un calçot est une sorte d’oignon cultivée exclusivement au Sud de la Catalogne et née dans la ville de Valls au tournant du siècle.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Roger Rué
- Licence
- CC BY-SA 3.0
- Source
- Calçots-2.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Calçotada », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.