Allantoïne

Extrait.

L’allantoïne est un composé chimique azoté, de formule C4H6N4O3, d’origine animale ou végétale découvert par Louis-Nicolas Vauquelin dans le liquide amniotique de la vache ; il a été trouvé également dans l’urine du veau (Friedrich Wöhler) puis chez de nombreux mammifères à l’exception des grands primates (dont l’Homme). Bien qu’il soit possible d’extraire l’allantoïne à partir du mucus de certains gastéropodes (ex : escargots), l’industrie cosmétique privilégie la synthèse chimique pour sa production.