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La bière de banane est une boisson alcoolisée produite par fermentation de bananes. Elle est produite en Afrique de l'Est, principalement au Burundi, en Ouganda, au Rwanda, en Tanzanie et en RD Congo, où les bananeraies sont nombreuses.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Bière de banane », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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