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Rare1/1Libre
Notion
Farine de riz
Aura
56,7 k
N° 298 762
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Rare
Farine de riz
Forme de farine de riz finement broyée
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 56 693
- Rang de la carte
- N° 298 762
- Type
- Notion
Extrait.
La farine de riz ou poudre de riz est une forme de farine faite avec du riz finement broyé. Elle est distincte de l’amidon de riz, qui est généralement produit par trempage du riz dans un bain alcalin (potasse ou soude).
Crédits
Illustration
- Auteur
- FotoosVanRobin
- Licence
- CC BY-SA 2.0
- Source
- Two kinds of rice flour.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Farine de riz », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.