Touche la carte pour la faire tourner.
Rare
Composé chimique
1/1Un exemplaire au monde.
La tristéarine ou stéarine est un triglycéride de formule C57H110O6. Elle peut être interprétée comme un triple ester dans lequel les 3 groupes –OH du glycérol ont été reliés à trois molécules d’acide stéarique.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Tristéarine », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.