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Rare
Enzyme
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Une enzyme de restriction est une protéine capable de couper un fragment d’ADN au niveau d’une séquence de nucléotides caractéristique appelée site de restriction. Chaque enzyme de restriction reconnaît ainsi un site spécifique.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Enzyme de restriction », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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