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Rare
Riz génétiquement modifié
1/1Un exemplaire au monde.
Le « riz doré » est une variété de riz (Oryza sativa) génétiquement modifiée créé à l’École polytechnique fédérale de Zurich (Suisse) pour produire de la vitamine A. Le riz a été choisi pour cette transgénèse car il est mondialement cultivé et constitue la première source de nourriture dans les régions souffrant de carences en vitamines A. Comme OGM il est l’objet de controverses.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Riz doré », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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