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Commune
Salade marocaine traditionnelle
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La taktouka (ou tetzouka) est une salade berbère marocaine, servie en entrée, elle est traditionnellement composée d’une diversité d’ingrédients tels que les tomates, poivrons, longuement mijotés et confits à l’huile d’olive, généralement assaisonnés d’ail, d’épices, et de plantes herbacées.
Illustration
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Texte
Résumé et adapté de l’article « Taktouka », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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